Foto: iz odprtih virov
Vsakodnevno uživanje te zelenjave lahko okrepi vaš imunski sistem, podpira vaše srce in celo izboljša vaš spanec.
Buče niso le simbol jeseni, ampak tudi prava zakladnica zdravju koristnih snovi. Vsakodnevno uživanje te zelenjave lahko okrepi imunski sistem, podpira srce in celo izboljša spanec. Tako navaja spletna stran Verywell health.
Koristi za oči
MedlinePlus poroča, da telo pretvori bučni betakaroten v vitamin A, hranilo, znano po svojih antioksidativnih in protivnetnih lastnostih.
To hranilo ščiti celice pred poškodbami in lahko pomaga zmanjšati tveganje za starostne bolezni oči, kot sta degeneracija rumene pege in siva mrena.
Podpora imunskega sistema
Bučni betakaroten je močno hranilo, ki podpira imunski sistem in druge pomembne funkcije.
Revija Nutrients navaja, da lahko vitamini A, C in E, ki jih najdemo v buči, pomagajo zaščititi črevesno sluznico, kar posledično pomaga preprečevati mikrobe in okužbe.
Sadje in zelenjava, bogata z vlakninami, kot je buča, lahko pozitivno vplivata na zdravje črevesja in s tem podpirata imunski sistem.
Zdravje srca
Po podatkih Advances in Nutrition je buča bogata s kalijem, kalcijem in magnezijem, zato lahko uravnava krvni tlak in preprečuje bolezni srca.
Ta hranila so pomembna, ker so namenjena zniževanju ravni sladkorja v krvi in preprečevanju visokega krvnega tlaka.
Bučna hranila lahko pomagajo zmanjšati tudi tveganje za nastanek srčnih bolezni, srčnega popuščanja, možganske kapi in drugih zdravstvenih stanj.
Boljša prebava
Prebavni sistem potrebuje vlaknine za redno praznjenje črevesja in ohranjanje zdravega ravnovesja koristnih bakterij.
Ena skodelica konzervirane buče vsebuje skoraj tretjino priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. Tudi molekule, ki jih najdemo v bučnih olupkih, lahko podpirajo zdrave bakterije v črevesju.
Stanje kože se bo izboljšalo
Po ugotovitvah v reviji Nutrients so vitamini C, E in A, ki jih najdemo v bučah, bistveni za splošno zdravje kože. Zlasti vitamin A lahko pomaga zaščititi kožo pred poškodbami zaradi sonca in izboljša strukturo kože.
Vitamina C in E sta znana po svojih antioksidativnih učinkih v izdelkih za nego kože.
Kdo ne sme jesti buč
Večina zdravih odraslih lahko varno uživa buče. Če pa jo uživate prvič, se je treba zavedati naslednjega:
- Alergijska reakcija – ljudje z alergijami na hrano ali občutljivostjo na nekatera živila lahko po uživanju buče doživijo prebavne simptome ali izpuščaje.
- Prebava – ker ima buča veliko vlaknin, lahko njeno uživanje vpliva na prebavni sistem in spodbuja napihnjenost.
- neželeni učinki zdravil – nekatera hranila iz buč lahko vplivajo na to, kako telo absorbira ali izloča nekatera zdravila.
